Aqkva konferansen startet som en konferanse rettet mot oppdrett av marine arter – først og fremst torsk, og ble arrangert første gang på Stord i 2004. De første årene lå deltaker- tallet på rundt 70- 80, men har gradvis økt år for år.
Etter hvert som torskenæringen sin betydning ble redusert, ble fokuset på konferansen dreid over på laks, med fokus på forskning, teknologiutvikling og den generelle utviklingen i næringen.
Konferansen har i alle år hatt fokus på å være et godt møtested for folk fra ulike deler av næringen, og har og lykkes i å lage et møtested mellom leverandørindustri og kunder. I tillegg har de lagt vekt på å samle flest mulig av konferansedeltakerne til en flott 3-rettars festmiddag med god underholdning. Her har de fått hjelp av bl. a. Per Inge Torkelsen, Frode Aga, Bjørn Jensen, Christine Hope og Rune Andersen for å nevne noen..
Konferansen har i løpet av disse årene vokst til å bli landets største havbrukskonferanse, og samler i dag mer enn 600 bransjefolk fra hele landet.